PUNTO FINAL FAMILY SINATURE RESERVA MALBEC - 750 ml - Argentina
Vinificação: Maceração pelicular prévia à fermentação alcoólica, durante três dias a 8ºC , antes da fermentação alcoólica. Fermentação feita com leveduras indígenas durante dez dias em tanques de concreto e temperaturas controladas entre 24ºC e 25ºC. Maceração prolongada em tanque durante cinco dias.
Envelhece 13 meses em tanques de aço inoxidável
98% Malbec e 2% Cabernet Franc
Teor Alcoólico: 14%
Açúcar: 3,64 g/l
Acidez Total: 5,20 g/l
PH: 3,80