DE CHANSAC SYRAH - 750 ml - França
Vinificação: As uvas são desengaçadas e dividida em três porções.
Uma pequena parte passa por um moderno processo de maceração
com contato com as cascas quentes. A maior parte das uvas
é fermentada sobre as cascas por cerca de três semanas a fim
de extrair as qualidades aromáticas do varietal.
Envelhece 6 meses em barricas de carvalho francês.
100% Syrah
Teor Alcoólico: 13%
Açúcar: 7,20 g/l
Acidez Total: 65,30 meq/l
PH: 3,65
